

蛋白打散加入几滴柠檬汁,奶粉,淀粉。打蛋器打发成奶油状,裱花袋挤入烤盘。(我做的难看了,请忽略)放入烤箱上下火100度烤50分钟。

做的难看,口感还可以的。下次再摸索。
做面包用了蛋黄,剩下蛋清来盘雪绵豆沙,很简单哦,把蛋清打发后加少许面粉划十字拌匀,豆沙馅搓成球,滚面粉后用筷子夹住在蛋清糊里均匀的做法
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椰丝蛋清球(无油低糖)(消化蛋清的方子)的做法
1.将麦芽糖,白砂糖,水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油,奶粉。(多搅拌,不然会有奶粉的颗粒感)放入杏仁5.搅拌均匀后出锅,倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块,包的做法
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