三汁焖锅——黑鱼

三汁焖锅——黑鱼的做法步骤

1. 第1步.

   黑鱼半条（2人份）洗净切块（在卖鱼店让老板切好，回家洗干净就行），用料酒、盐、白胡椒粉腌制半小时左右。其他食材切成你喜欢的形状😄

2. 第2步.

   甜面酱、蚝油、番茄酱的比例是3:3:2，我今天这些食材的用量配比是3勺:3勺:2勺

3. 第3步.

   平底锅开火倒油，葱姜蒜入锅蒜煎成微黄

4. 第4步.

   下玉米、红薯、莴笋、胡萝卜这些不易熟的食材，翻炒2、3分钟

5. 第5步.

   加开水沫过食材约1cm，加盖焖4、5分钟

6. 第6步.

   加入黑鱼块，再焖2、3分钟

7. 第7步.

   加入青椒、洋葱，再焖1分钟

8. 第8步.

   加入搅拌均匀的酱料，再焖1分钟

9. 第9步.

   开盖搅匀，注意翻动时不要动作太大，否则鱼会烂掉

10. 第10步.

    汤汁收干出锅装盘

11. 第11步.

    米饭是腌鱼后开始蒸的，这会儿刚刚好，里面有大米、藜麦、玉米渣

12. 第12步.

    开吃，孩子特别喜欢吃

13. 第13步.

    下面秀下我的厨房，嘿嘿

14. 第14步.

    嘿嘿

15. 第15步.

    嘿嘿

16. 第16步.

    嘿嘿

17. 第17步.

    嘿嘿