大爷假期的时候问我：想要看电影还是吃虾？
犹豫了一阵选择了：去市场买虾做菜。
毕竟没有没有能阻止一枚吃货的心
他下厨，我打下手和后期🥰😝
1.剔虾线＋清除头部垃圾，用盐搓洗，加入料酒腌15分钟。 2.加入淀粉搅拌均匀，撒上面包糠。 3.油锅热油，炸至金黄，滤油盛出。
4.起锅热油，依次加入姜、蒜、干辣椒煸炒出味，加入虾、耗油酱油少许翻炒一阵。
5.加入蕉岭特产阿四辣椒酱。 6.加入葱段及香菜翻炒一阵，盛出。
已经要被馋哭了🥰🥰🥰
拍拍细节图
摆盘🥰🥰🥰乖乖躺好等待被宠幸！😂
1.清理虾头和虾线一定要特别注意，干净干净，这样后期的口感好很多。
2.面包糠不要省，多裹上一层，香味更浓。
3.本人喜欢香菜的味道，看个人口味而加。