色拉肉松大贝

色拉肉松大贝的做法
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色拉肉松大贝的做法说明

甜咸口,当早餐也不错。
另外配一点蔬菜,营养均衡些。

色拉肉松大贝的食材和调料

#3个直径12cm的蛋糕
蛋清1个
细砂糖20g
蛋黄1个
低筋面粉25g
烘烤190度8分钟
#馅料
煮蛋4个
美乃滋适量
咸蛋黄1个
肉松、豆松20g
金枪鱼适量

色拉肉松大贝的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热190度。 油纸画圈直径大约12cm。

  2. 第2步.色拉肉松大贝的做法步骤 第2步

    做蛋糕面糊。 蛋清+糖打发。 蛋黄加入蛋白霜,搅拌。 筛入面粉,翻拌。

  3. 第3步.色拉肉松大贝的做法步骤 第3步

    1cm花嘴挤在刚刚画好的圆圈内。 190度烤8-10分钟。

  4. 第4步.色拉肉松大贝的做法步骤 第4步

    鸡蛋冷水下锅,水开转小火总,共煮10分钟。 冲冷水剥壳,切碎。 加入咸蛋黄、金枪鱼、盐、黑胡椒和沙拉酱拌匀,

  5. 第5步.色拉肉松大贝的做法步骤 第5步

    夹入蛋糕。

  6. 第6步.色拉肉松大贝的做法步骤 第6步

    边缘沾肉松,完成。

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