简单芒果双皮奶

简单芒果双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   纯牛奶一盒倒入碗中隔水小火蒸10分钟

2. 第2步.

   蒸牛奶同时来处理鸡蛋，鸡蛋取个小洞蛋清蛋黄分离装好。

3. 第3步.

   蛋清加2勺白糖搅拌，糖化即可。

4. 第4步.

   再处理芒果，小刀划开用勺子掏出果肉。

5. 第5步.

   漂亮的芒果装好备用，也不用太早弄，放久会氧化发黑哦。

6. 第6步.

   蒸好的牛奶放冷，去掉奶皮，倒入蛋清，然后过滤掉小泡泡哦(´-ω-`)奶皮留着也行，过滤泡泡后倒回去。

7. 第7步.

   再中小火隔水蒸15左右，关火5分钟端出，蛋黄可以做布丁不过要早点拿出来！

8. 第8步.

   蒸好冷却后摆盘，芒果布丁OK🎉，放冰箱冻一个钟口感更好😄下次试下红豆或🍓