难度不大，就是清理鱼比较麻烦～
姜切丝，少量切片 红椒丝调色 大葱切丝 绿色葱丝少量 将鱼从肚子沿脊背部切一刀，两面划两刀放少许姜丝，抹上盐，倒点料酒，肚子中放几片姜片平铺 放蒸锅中蒸15分钟（根据🔥大小调节） 取出倒水 铺上大葱丝，倒蒸鱼豉油 热油烧开浇上 放绿葱丝调色
