冰箱里有朋友送荞麦冷面和调料,今天已经30℃了,适合吃点冷面了。这次做的是荞麦冷面,其实我个人还是觉得玉米冷面金黄色的,看起来也更有食欲。
1.香菜切一下,番茄来点,黄瓜切条。 2.火腿肠切条,没有牛肉就用这个了,鸡蛋切条。
自己做得辣椒油
冷面汤浓缩汁,矿泉水提前放冰箱里。
冷面水里泡20分钟,开水煮个1分钟捞出,放凉水里。
取出冷面,放矿泉水,浓缩汁,辣椒油,番茄,鸡蛋,黄瓜条,香菜,放点糖,拌匀开吃了。 还可以放点生抽,看个人喜好。