无敌省油版茄子肉沫

无敌省油版茄子肉沫的做法步骤

1. 第1步.

   原材料很简单

2. 第2步.

   五花肉 辣椒 大蒜都切成沫

3. 第3步.

   茄子切条蒸10分钟 也可以选择用油炸，可是茄子真的很吸油呀，蒸的味道一样很好

4. 第4步.

   肉末 辣椒 蒜末炒香

5. 第5步.

   放入茄子 加盐 生抽 酱油就可以出锅啦