糯米打糕

糯米打糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.将糯米用水浸泡2小时，将水倒掉。2.把糯米放入闷罐中开锅20分钟后取出。3.如图所示将糯米放入容器中开始用力砸，每几次沾点水避免过于黏稠。4.直到没有整颗米粒为止。

2. 第2步.

   5.将整块糯米放在菜板上，倒入大量黄豆粉，然后进行切分。6.准备一个小盆放好黄豆粉和白糖，将切好的糯米糕放入小盆中搅拌均匀即可。