没想到做出来会这么好吃,所以都没拍照,可惜了!
自家灌的香肠切成薄片,木耳切丝,黄瓜切粒备用
起锅放少许油,加入香肠,小火煸炒出油(一定要小火,不然容易焦),然后加入木耳,黄瓜,玉米翻炒几下,加入蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,少于盐,稍微翻炒几下即可关火
电饭锅里放正常煮饭的米和水,我都是用开水煮饭,然后把食材倒入锅中,搅拌一下,正常煮饭就可以啦,大概40分享热气腾腾的香肠闷饭就做好啦,超简单快手的一顿餐就完成啦!
1.炒香肠一定要小火,否则很容易焦,担心炒焦可以先放其他食材再放香肠,先放香肠的好处是把油鳊出来就没这么油了
2.我用的黄瓜,木耳是因为家里只有这两样,而我不吃香菇,喜欢香菇的可以用香菇替代木耳,胡萝卜替代黄瓜,因为这两样食材不怕煮
3.调味的调料比平时炒菜再多些,我吃的清淡所以没放太多调料