韩式炸鸡

韩式炸鸡的做法
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韩式炸鸡的做法说明

因为生活在韩国四五年,回到国内之后吃过周围餐厅里的炸鸡口味都有差别,想吃的时候只能自己做了……

韩式炸鸡的食材和调料

鸡蛋1个
面粉3勺
韩式辣椒2勺
番茄酱6勺
牛奶120克
淀粉3勺
20克
适量
鸡腿6只
胡椒15克
6瓣
适量

韩式炸鸡的做法步骤

  1. 第1步.韩式炸鸡的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.韩式炸鸡的做法步骤 第2步

    牛奶加入鸡肉里

  3. 第3步.韩式炸鸡的做法步骤 第3步

    加入适量胡椒粉和盐,腌制30分钟

  4. 第4步.韩式炸鸡的做法步骤 第4步

    番茄酱+辣椒酱+糖+蒜泥+水,搅拌均匀

  5. 第5步.韩式炸鸡的做法步骤 第5步

    将多余的牛奶倒出,加入鸡蛋搅拌均匀

  6. 第6步.韩式炸鸡的做法步骤 第6步

    加入面粉和淀粉混合均匀

  7. 第7步.韩式炸鸡的做法步骤 第7步

    油温五成热慢慢炸至金黄色捞出

  8. 第8步.韩式炸鸡的做法步骤 第8步

    油温加热八成热,炸第二遍,捞出

  9. 第9步.韩式炸鸡的做法步骤 第9步

    把酱料放入锅中翻炒,倒入鸡块,翻炒一下出锅

小贴士

里面的调味品用量看个人喜欢就好,
韩式炸鸡有三四十款不同口味,所以大家可以自己改良配方❤

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