1、鱼改刀、两边切一下。 2、放葱段、姜片、花椒、八角、鸡精、盐、料酒腌制一下。 3、上锅蒸10分钟。(出锅前用筷子插一下,看熟不) 4、出锅把盖在鱼身上的腌料挑出来。 5、放上葱丝、青椒丝。浇上蒸鱼豉油。 6、锅热油,浇在葱丝上。(油一定要热)
一个人快吃完了..😋😋