蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜凹蛋糕的做法
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蜂蜜凹蛋糕的食材和调料

蜂蜜20
细砂糖15
全蛋1
蛋黄3
低筋面粉20
柠檬汁2

蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋、蜂蜜、糖粉一起放入无水无油的盆中

  2. 第2步.蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 第2步

    用电动打蛋器将鸡蛋打发,打发至蛋液低落盆中不会很快消失

  3. 第3步.蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉,加入柠檬汁,用上下翻拌模式搅拌至无颗粒

  4. 第4步.蜂蜜凹蛋糕的做法步骤 第4步

    面糊倒入模具,烤箱提前预热。170℃,上下火烘烤15_20分钟。

小贴士

这个分量是六寸蛋糕模,如果上色过快的话,中途可以盖上锡纸。我因为是给小孩子吃,所以糖不会放很多,如果喜欢吃甜的,大家可以再增加5--10克左右的糖。

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