时令蔬菜8 蒜泥豇豆

时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法
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时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法说明

豇豆悄悄的上市了,因此而造就的两种佳肴: 凉豇豆和肉沫泡豇豆。价格有点小高,先做一份蒜泥豇豆,解解馋。

时令蔬菜8 蒜泥豇豆的食材和调料

豇豆200克
植物油麻油适量
适量
盐味精白胡椒面适量

时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤

  1. 第1步.时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤 第1步

    把豇豆切成寸长的小段,加点植物油和盐,水沸后煮3分钟。

  2. 第2步.时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤 第2步

    漏勺漏起豇豆在凉开水里,要先把盘子擦干,豇豆凉了就摆在盘子里。

  3. 第3步.时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤 第3步

    蒜成沫,加开水,盐和一点白糖,放凉后浇在豇豆上。

  4. 第4步.时令蔬菜8 蒜泥豇豆的做法步骤 第4步

    淋点麻油,撒上葱花,下饭的冤家。

小贴士

煮豇豆的时候放点植物油和盐

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