红茶菌酿制桑葚醋 kombucha

红茶菌酿制桑葚醋 kombucha的做法步骤

1. 第1步.

   500克桑葚洗净去梗

2. 第2步.

   加200克白砂糖和3升矿泉水，煮沸蒸发一部分水，剩余2.5升水，即可盛出晾凉

3. 第3步.

   凉至室温即可入发酵罐，加500毫升红茶菌液，室温静置

4. 第4步.

   发酵1～2周，长出菌膜即可饮用，捞出桑葚（酸甜的好吃），过滤出菌液

5. 第5步.

   富含益生菌和花青素，一杯有生命的桑葚醋