肉沫脆皮黄瓜

肉沫脆皮黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切片加入一勺盐拌匀腌制半小时。

2. 第2步.

   腌好的黄瓜多洗几遍，然后挤干水分。黄瓜尽可能的切的薄点

3. 第3步.

   肉沫里加入白酒或料酒，酱油

4. 第4步.

   少许白糖

5. 第5步.

   白胡椒粉拌匀备用。

6. 第6步.

   锅内少许底油爆香姜蒜干辣椒

7. 第7步.

   下肉沫炒制变色

8. 第8步.

   下黄瓜片翻炒，加少许酱油，白糖提鲜即可。

9. 第9步.

   这道菜真的是超级下饭，清爽不油腻。吃起来也没啥负担。