红烧肉

红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧水，加料酒，姜片，五花肉过水3分钟左右

2. 第2步.

   开中火，加少许油，冰糖炒至焦糖色，放生姜，八角，桂皮，香叶，炒香放入切好的五花肉，翻炒几下，加800ml水，加入葱段，大火烧开，中火盖盖烧20-30分钟，开盖收汁！

3. 第3步.

   完成！