[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)

[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法
2人浏览0人收藏
收藏

[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法说明

平时总吃外卖,趁着放假自己做一顿简单而且营养丰富的饭🍚
腊肠、香菇咸香美味,西红柿微酸,玉米微甜,放在一起焖饭,咸香酸甜,相得益彰。
PS:腊肠是爸爸亲手做的广式腊肠,纯手工切肉😋从小吃到大,比外面买的好吃,卖相也不逊于市面的腊肠,十分赞。

[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的食材和调料

腊肠3根
香菇5朵
西红柿1个
玉米1根
青豆若干
土豆1个
胡萝卜0.5根
生抽适量
适量
花生适量

[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法步骤

  1. 第1步.[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法步骤 第1步

    备齐材料,腊肠、玉米、胡萝卜、土豆、青豆、香菇、西红柿。

  2. 第2步.[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法步骤 第2步

    上述材料(除西红柿外)切粒,玉米不太好弄,可以先劈开一半,再扒下来。 西红柿划十字型。如果介意西红柿皮的,也可以用开水烫一下去皮。

  3. 第3步.[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法步骤 第3步

    为了使饭更香,把腊肠和香菇一起炒出香气。放少许油(少量即可,炒腊肠过程中会出些油),放入腊肠,炒到腊肠刚出油(炒一小会),放入香菇,再炒一会直至有香菇和腊肠的香味后,关火,盛出。

  4. 第4步.[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法步骤 第4步

    两杯米,洗干净,放水(材料会出水,所以水比平时做饭时少一些即可)。 放入备齐的材料,摆放好(材料有点多,都堆成小山了😝)。 滴几滴花生油,放一点点盐,放入电饭锅,开煮。静等美味~

  5. 第5步.[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法步骤 第5步

    饭熟了,开盖。

  6. 第6步.[懒人]西红柿腊味焖饭(电饭锅)的做法步骤 第6步

    加入适量酱油,调味。拌匀。 因为煮饭前放了一点盐,所以酱油不需放太多,根据情况,味道淡了再添加即可。

小贴士

先生的饭量比较大,就放了较多的材料,这量够2-3人吃(本来还想放洋葱,实在放不下了)。
这种做法放材料比较灵活,想吃什么放什么。
香菇和腊肠可以不炒直接进锅;也可以先炒一下,炒了更香。
盐和酱油根据情况,喜欢吃咸的就多放点。
第一次做这款饭,而且是第一次分享菜谱,不足之处请多多指教^_^

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页