土豆馒头

土豆馒头的做法
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土豆馒头的食材和调料

中筋面粉200克
南瓜泥110克
30克
酵母3克

土豆馒头的做法步骤

  1. 第1步.土豆馒头的做法步骤 第1步

    南瓜蒸熟捣成泥

  2. 第2步.土豆馒头的做法步骤 第2步

    酵母用少量温水溶化,倒入准备好的南瓜泥,糖,面粉中揉成光滑的面团,醒发两小时

  3. 第3步.土豆馒头的做法步骤 第3步

    发好后排气,整形成土豆形状

  4. 第4步.土豆馒头的做法步骤 第4步

    用筷子随意戳几个洞,均匀抹上可可粉,搓一个白色的小面团,再用这个小面团搓一些细条,做装饰土豆芽

  5. 第5步.

    冷水上锅,开火前在锅内再醒20分钟,水开后蒸10分钟,关火后等2-3分钟再打开锅盖

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