这道菜老少皆宜,不过因为有糖,高糖者要避开哦,蓝莓酱汁自己煮味道也很美。山药如果是铁棍的口感更绵密,我这里用的是普通山药,水分比较大,有点粘稠看个人需要吧
山药去皮洗净,切块
上锅蒸熟
压成泥
加入炼乳,搅拌均匀
放入裱花袋
挤出小花花,随意挤,你高兴就行
蓝莓酱比较稠,盛出碗中,用清水花开搅匀,如果你喜欢味重的,不用化开也是可以的,做饭都是很随意的!哈哈
开动
好吃
压泥的时候不能着急,,不要有颗粒哦,或者过滤一下口感才更加绵密