简单下饭的毛豆炸酱

简单下饭的毛豆炸酱的做法步骤

1. 第1步.

   毛豆米洗干净

2. 第2步.

   香干切丁

3. 第3步.

   起锅烧油

4. 第4步.

   油热放切好的猪肉丁，最好不要纯瘦肉，带点肥的更好吃

5. 第5步.

   加老抽，生抽，翻炒

6. 第6步.

   肉炒出香味后，姜切好丁的姜，蒜放入锅中

7. 第7步.

   倒入毛豆，翻炒一会

8. 第8步.

   倒入香干，翻炒

9. 第9步.

   加大约和菜齐平量的温水，转中小火烧5分钟

10. 第10步.

    辣酱我用的是这个牌子，大家也可以选用其他品牌，我觉得这个烧出的口味我比较喜欢

11. 第11步.

    加入满满两大勺辣酱，不要吝啬，就要酱多点才好吃

12. 第12步.

    再烧5分钟，大火收下汁，出锅前放一勺盐

13. 第13步.

    翻炒均匀，准备出锅啦！

14. 第14步.

    酱和油完美融合，混入毛豆香干，再来两碗米饭🍚