有一次在一家咖啡店喝到一杯菠萝咖啡，香浓的咖啡与充满热带水果浓郁香气的菠萝搭配一起，很惊喜。自己试着做一下，相似度99%吧。制作简单方便，材料用量根据自己口味调整。
我平时喝咖啡不加糖，所以加了菠萝已经觉得甜度足够，偶尔买的菠萝不够甜带有酸味，和咖啡搭一起的酸味我也能接受，如果你喜欢甜度更高一点，可额外加糖
菠萝没有称量，松松地放了一杯，咖啡是一份大份浓缩的量。没有咖啡机的话，手冲也可以做，但是那样最好减少冰块的量，不然会冲淡咖啡的味道。
把菠萝肉捣碎，直接用料理机打碎也可以，但我喜欢大的果肉粒
捣碎后加入大量冰块
倒入浓缩咖啡
完成
搅拌一下，我喜欢放一下，等冰块化一下再喝，果肉也可以一起吃掉
每次做出的风味各有差异，也是一点惊喜