葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   将小葱洗干净后切段备用；

2. 第2步.

   用一个小碗中放少量糖，生抽，及老抽（老抽很少一点就可以了，多了会咸），用筷子搅动一下，备用；

3. 第3步.

   锅里放水煮开后将面条放入煮大约5分钟左右，面大约8分熟就可以了，用漏勺捞起过凉开水后放入盘中装好，我用的是普通的细挂面，比较容易熟；

4. 第4步.

   热锅放油后将葱段放入锅中爆香，转小火；

5. 第5步.

   待葱段变焦有点泛黑的时候关火，再将之前准备好的调料汁倒入锅中油温加热约10秒钟后直接将锅中调料倒入装好面条的盘中；

6. 第6步.

   美味的葱油拌面完成啦！！！