香酥红薯丸子（多薯少粉）

香酥红薯丸子（多薯少粉）的做法步骤

1. 第1步.

   红薯切块蒸熟，袋子装着捏成泥，加糯米粉（红薯甜度够，不用加糖）

2. 第2步.

   捏成面团（随便捏了捏，不太粘手就好）

3. 第3步.

   拿一团红薯泥团成一团，按压成饼状，去芝麻碗里沾一下，如果想煎食可以尽量只沾一面，避免有芝麻的那面不注意容易煎糊。

4. 第4步.

   拿相对小的一坨红薯团搓成球（乒乓球大小），可以滚上芝麻，也可以不滚。

5. 第5步.

   做了这么些

6. 第6步.

   下油锅炸，油温240

7. 第7步.

   油锅照片

8. 第8步.

   成品图，香酥甜美，yummy~

9. 第9步.

   再来一张特写，美。