米饼&鸡胸肉饼

米饼&鸡胸肉饼的做法
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米饼&鸡胸肉饼的食材和调料

胸肉1块
鸡蛋2个
适量
半个
玉米豌豆杂菜适量
黑胡椒粉少量
生抽4勺
黄酒适量
橄榄油适量
米饭1碗

米饼&鸡胸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.米饼&鸡胸肉饼的做法步骤 第1步

    鸡胸肉料理机打成泥,加少量水和洋葱丁杂菜碎,依次加如胡椒粉、盐、生抽、一个鸡蛋,搅拌均匀

  2. 第2步.米饼&鸡胸肉饼的做法步骤 第2步

    米饭一碗,加一个鸡蛋,适量盐、和黑胡椒粉均匀搅拌,浸泡米饭一回

  3. 第3步.米饼&鸡胸肉饼的做法步骤 第3步

    这个样子💁

  4. 第4步.米饼&鸡胸肉饼的做法步骤 第4步

    两面煎,煎黄一面,翻面盖上锅盖,焖1分钟,看下两面煎黄即可装盘

小贴士

米饼翻面要小心,容易散,建议用烘焙剐铲翻,不伤涂成,而且软的铲子翻饼米饼不会散;鸡蛋要充分包裹每一粒米饭,米饭可以用百米、黑米、糯米都可以,我是剩得糙米饭比较硬,用温水泡一下,糙米吃水后再加一个鸡蛋混拌

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