做法 1:取一个碗放在主锅盖上分别秤出干银耳、枸杞子重量后，加入水待银耳泡发、枸杞子变软后沥干备用。 2.将水、泡发的银耳和浸泡过的枸杞子放入主锅，以20分/100°C/速度小勺烹煮。 3、加入梨和冰糖，以60分/100C/速度小勺烹煮，冷食热食皆可。 资讯 裂汤是老北京一道秋冬季热饮，当年北京城盛行这种饮品，堪与豆汁 齐名！老北京的名角们都爱喝这口梨汤，润肺润噪润心。
