地米菜煮鸡蛋

地米菜煮鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   地米菜又叫荠菜，我是早上去菜地现采的，喜欢新鲜。

2. 第2步.

   鸡蛋洗净，地米菜连根洗净，去掉老叶黄叶。

3. 第3步.

   地米菜折成圈放锅里，放鸡蛋，冷水没过材料，加盖煮20分钟。

4. 第4步.

   把鸡蛋轻轻敲碎，裂缝好入味。喜欢吃甜的这个时候可以也加点红枣，在煮几分钟关火。

5. 第5步.

   可以在锅里放一小时在捞出来吃，更入味。

6. 第6步.

   趁热吃哦⊙∀⊙！