青椒杏鲍菇炒肉丝

青椒杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切细条状洗净挤干水分，加适量酱油，淀粉，姜丝抓匀腌1小时

2. 第2步.

   青椒切细条洗净，杏鲍菇切细条洗净

3. 第3步.

   锅里加适量清水，倒入杏鲍菇焯下水至半软状态，捞出沥干水分

4. 第4步.

   炒锅加入适量油，蒜头，芹菜段爆香

5. 第5步.

   倒入肉丝翻炒至熟，挑出芹菜段，控干油盛出

6. 第6步.

   炒锅洗净，加适量油，倒入青椒翻炒至五成熟

7. 第7步.

   倒入肉丝，杏鲍菇，加适量酱油，盐，鸡精翻炒一分钟出锅

8. 第8步.

   哇欧～很下饭！