水煮牛肉

水煮牛肉的做法
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水煮牛肉的做法说明

淡淡的麻辣鲜香,开胃下饭!外面吃,会比较辣,我们潮汕人不太能吃,所以自己动手做适合自己的口味!

水煮牛肉的食材和调料

牛肉400克
4瓣
豆芽少许
花椒4粒
豆瓣酱1勺
1小勺
蚝油5克
高汤1碗
牛油火锅底料15克
生抽1勺
香菜3根

水煮牛肉的做法步骤

  1. 第1步.水煮牛肉的做法步骤 第1步

    牛里脊肉切块,用油抓匀腌制半小时

  2. 第2步.水煮牛肉的做法步骤 第2步

    豆腐择干净洗净备用!

  3. 第3步.水煮牛肉的做法步骤 第3步

    起锅先煮开水;豆芽焯水捞起装盘。牛肉也焯水捞出备用!

  4. 第4步.水煮牛肉的做法步骤 第4步

    重新起油锅,加入豆瓣酱,牛油底料炒香,加入高汤(没有也可以)煮开加入蚝油,生抽继续沸腾再把牛肉放入,3分钟关火!

  5. 第5步.水煮牛肉的做法步骤 第5步

    这是煮好装盘图!还差一步就成了😋

  6. 第6步.水煮牛肉的做法步骤 第6步

    加入香菜,蒜蓉,另起油锅热油淋上去即可食用……

  7. 第7步.水煮牛肉的做法步骤 第7步

    上桌了😋不会很辣哦……喜辣的可以自行加辣椒🌶️……

  8. 第8步.水煮牛肉的做法步骤 第8步

    多吃一碗饭的节奏😅不胖我,胖谁呢?!

  9. 第9步.水煮牛肉的做法步骤 第9步

    😋😋😋😋光盘行动!

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