
淡淡的麻辣鲜香,开胃下饭!外面吃,会比较辣,我们潮汕人不太能吃,所以自己动手做适合自己的口味!

牛里脊肉切块,用油抓匀腌制半小时

豆腐择干净洗净备用!

起锅先煮开水;豆芽焯水捞起装盘。牛肉也焯水捞出备用!

重新起油锅,加入豆瓣酱,牛油底料炒香,加入高汤(没有也可以)煮开加入蚝油,生抽继续沸腾再把牛肉放入,3分钟关火!

这是煮好装盘图!还差一步就成了😋

加入香菜,蒜蓉,另起油锅热油淋上去即可食用……

上桌了😋不会很辣哦……喜辣的可以自行加辣椒🌶️……

多吃一碗饭的节奏😅不胖我,胖谁呢?!

😋😋😋😋光盘行动!