茴香包子

茴香包子的做法步骤

1. 第1步.

   将酵母，糖，温水搅拌均匀，和成光滑的面团。

2. 第2步.

   放置在温暖的地方醒发至两倍大。

3. 第3步.

   葱姜切成末，加入五香粉或者花椒粉。浇入热油。

4. 第4步.

   肉切丁，用料酒，生抽腌制10分钟。

5. 第5步.

   起锅加少许油，加入肉丁翻炒至熟。

6. 第6步.

   茴香洗净切小末备用。

7. 第7步.

   将步骤356搅拌均匀。

8. 第8步.

   捏麦花穗，也可直接对捏成月牙。

9. 第9步.

   麦花穗图解。

10. 第10步.

    放置锅中再次醒发20分钟。上锅大火烧开后蒸15分钟。关火焖5分钟取出。

11. 第11步.

    出锅。

12. 第12步.

    特殊香味的美味包子。