清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法步骤

1. 第1步.

   多宝鱼取出内脏，清理干净！

2. 第2步.

   正面改花刀！

3. 第3步.

   背面改花刀！

4. 第4步.

   鱼身放盐！

5. 第5步.

   倒上料酒！

6. 第6步.

   背部撒盐！

7. 第7步.

   背部倒入料酒腌制10分钟！

8. 第8步.

   盘底放葱丝姜丝！

9. 第9步.

   放上腌制好的多宝鱼！

10. 第10步.

    鱼身铺上葱丝姜丝！

11. 第11步.

    起锅倒入清水！

12. 第12步.

    放入蒸屉！

13. 第13步.

    放入多宝鱼！

14. 第14步.

    蒸10分钟，熄火后5分钟出锅，取出葱丝姜丝，倒出多余的水！

15. 第15步.

    鱼身撒上葱叶，红椒！

16. 第16步.

    倒入蒸鱼豉油！

17. 第17步.

    浇上热油！

18. 第18步.

    完美收关！