简单易操作的菠萝饭

简单易操作的菠萝饭的做法
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简单易操作的菠萝饭的做法说明

现在是吃菠萝的季节,家里也能自己做菠萝饭,大家蛋炒饭会做吧?蛋炒饭里放入菠萝,让平平淡淡的蛋炒饭升华了,秒变具有东南亚风味的菠萝饭,大家快来试试吧!

简单易操作的菠萝饭的食材和调料

菠萝1个
鸡蛋2个
米饭一大碗(稍硬一点)
青豆100克
胡萝卜1根
1个
适量
适量

简单易操作的菠萝饭的做法步骤

  1. 第1步.简单易操作的菠萝饭的做法步骤 第1步

    ◎菠萝三分之二处切开,把菠萝肉挖出。

  2. 第2步.简单易操作的菠萝饭的做法步骤 第2步

    ◎挖出的菠萝肉切丁后用淡盐水泡去涩味。

  3. 第3步.简单易操作的菠萝饭的做法步骤 第3步

    ◎洋葱、胡萝卜切丁。

  4. 第4步.简单易操作的菠萝饭的做法步骤 第4步

    ◎青豆用开水焯一下备用。

  5. 第5步.简单易操作的菠萝饭的做法步骤 第5步

    ◎鸡蛋打散后开油锅炒一下。 ◎倒入鸡蛋滑散后马上乘出来,这样会比较嫰。

  6. 第6步.简单易操作的菠萝饭的做法步骤 第6步

    ◎油锅烧热后先将洋葱煸出香味。 ◎再分别放入青豆和胡萝卜,翻炒过程中放入盐。

  7. 第7步.简单易操作的菠萝饭的做法步骤 第7步

    ◎随后放入米饭不断翻炒。 ◎翻炒过程中放入炒好的鸡蛋。 ◎最后加入菠萝丁和少许鸡精。

  8. 第8步.简单易操作的菠萝饭的做法步骤 第8步

    ◎出锅乘入菠萝碗中就可以开吃啦。

小贴士

菠萝丁一定要用淡盐水浸泡20分钟去除涩味。

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