黄豆芽炒粉条

黄豆芽炒粉条的做法步骤

1. 第1步.

   豆芽一把，粉条一把，洗干净。

2. 第2步.

   锅里加水烧开，放进豆芽，等水再次沸腾，关火捞出

3. 第3步.

   我是放在带孔的盆子里，沥干水的时间，去煮粉条，粉条煮好豆芽正好凉了

4. 第4步.

   捞出豆芽，接着把粉条放水里，开火。把粉条煮熟（挑起一根，咬起来中间芯不硬就是熟了）

5. 第5步.

   煮好的粉条捞到盛好清水的盆里

6. 第6步.

   热锅放油，放大蒜，放辣椒，炒出香味儿

7. 第7步.

   放豆芽，接着把粉条和水倒进装豆芽的带孔盆子里，迅速沥走水分，然后倒进锅里，和豆芽一起迅速翻几下。也可以用捞勺，也可以用手捞，怎么方便怎么来

8. 第8步.

   然后加入十三香一点点，生抽，一点点老抽上色（老抽别加多了，颜色深了不好看）翻炒均匀，关火前放点点盐。关火后放进葱段

9. 第9步.

   装盘完成