蒜香排骨

蒜香排骨的做法
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蒜香排骨的食材和调料

排骨500克
淀粉3勺
蚝油2勺
料酒2勺
15瓣
20克
酱油3勺
2片
生抽2勺
15克

蒜香排骨的做法步骤

  1. 第1步.蒜香排骨的做法步骤 第1步

    排骨洗净沥干 加入:蚝油 老抽 糖 盐 蒜泥 五香粉~~抓匀腌制

  2. 第2步.蒜香排骨的做法步骤 第2步

    盛入干净盘子

  3. 第3步.蒜香排骨的做法步骤 第3步

    盖好保鲜膜放入冰箱冷藏,六小时以上,时间越久越入味。

  4. 第4步.蒜香排骨的做法步骤 第4步

    腌好的排骨加入生粉抓匀

  5. 第5步.蒜香排骨的做法步骤 第5步

    锅中加入油准备炸,大火定型

  6. 第6步.蒜香排骨的做法步骤 第6步

    改中小火微炸,具体火候靠自己掌握

  7. 第7步.蒜香排骨的做法步骤 第7步

    炸好的排骨,撒上白芝麻即可!

小贴士

蒜泥最好多点,不然炸制时容易脱落。

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