【发现幸福的味道】土豆秋葵碗

【发现幸福的味道】土豆秋葵碗的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   将土豆去皮切片上锅蒸熟。 TIP：筷子可以轻易插穿即熟。

3. 第3步.

   锅里煮开水，加少许盐，将秋葵放入焯熟两分钟。

4. 第4步.

   将焯熟的秋葵切小粒，平铺在碗底。 TIP：切的时候尽量保持大小均匀，待会做起来比较好看，铺的时候个挨个铺，不要留空隙。

5. 第5步.

   将蒸熟的土豆碾碎，加入切小粒的火腿肠、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

6. 第6步.

   将土豆泥塞满平铺了秋葵的碗里，压实。

7. 第7步.

   倒扣在盘子上，搞定！

8. 第8步.

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