东北酱香鸡蛋羹

东北酱香鸡蛋羹的做法说明

早晨起来准备做早餐
男票问我“会做鸡蛋糕么？”
“鸡蛋糕？是鸡蛋羹么？水波蛋？”
……
“你躺着我去做…”

男票说的是他们东北用大酱做的鸡蛋羹（东北话是鸡蛋糕）
下面记录的是老东北家传的做法。
作为一个南方沿海地区的妹子，第一次吃大酱版的觉得很新奇。