家常蛋炒饭

家常蛋炒饭的做法
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家常蛋炒饭的做法说明

昨天家里来了客人,做的饭太多还有点冷饭就索性做个蛋炒饭吧,没有太多文字以及图片

家常蛋炒饭的食材和调料

米饭1碗
鸡蛋1个或者两个
适量
适量
火腿肠半根
生抽适量不用太多,有咸味

家常蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.家常蛋炒饭的做法步骤 第1步

    火腿切丁、葱切末,锅里热油之后转小火,打鸡蛋搅均匀,饭用铲子压碎一边炒一边压成颗粒状,加入火腿肠、葱继续翻炒,加入适量盐倒入生抽翻炒即可。

小贴士

ps:为什么要用小火、因为炒出来的蛋炒饭不容易糊,比较好吃卖相也是比较好的。
简单的家常炒饭我这里做的是一个人的量😊

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