自从下载了下厨房，跟着各位大神学到了很多烹饪技巧，体重也是直线飙升，做了很多好吃的，这次来讲下目前为止做的最好吃的肉夹馍的肉
后腿肉去皮，切块，不要切小了，清水煮开
把肉捞出来冲水，空干，放到高压锅中，加入姜片、大葱段，冰糖、盐、鸡精、料酒等调味品，加凉水至淹没肉两厘米的高度，放入高压锅按炖肉键等待出锅
出锅了，不要太香哦
可以根据自己口味加点青椒，香菜，辣椒粉等调味
剁碎加点汤汁，味道更浓
封面图上肥肉多的原因是瘦肉已经被吃了好多，个人不大喜欢吃肥肉，大家可以根据自己喜好买纯瘦的或者是肥瘦相间的后腿肉