所有人都不会say no的蛋糕卷原来这么好做,会做以后没走都带孩子做,不同口味就加不同的粉进去就OK了。
1、分开蛋白蛋黄,蛋黄里加糖粉搅拌均匀。2、蛋黄里加油、水,搅拌均匀。3、家低筋粉搅拌均匀。4、打发蛋清。5、分三次混合蛋清和面粉糊,注意用炒菜的手法搅拌,轻一点以免消泡。
6、预热烤箱180c五分钟。7、平烤盘上铺硅油纸,倒入面糊。8、180c烤15分钟左右就可以了。9、打发奶油,放入1/10的糖粉。10、抹奶油 放草莓片,外包着硅油纸卷成卷后放入冰箱20分钟以上。