冬瓜愛玉飲

冬瓜愛玉飲的做法
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冬瓜愛玉飲的做法说明

夏日消暑飲
爱玉籽和水的比例为1:24-1:30,1:24成品比果凍硬,用吸管不太好吸,1:30的等我做了再來更新
爱玉籽也叫野生冰粉籽

冬瓜愛玉飲的食材和调料

愛玉籽
凉白開
冬瓜

冬瓜愛玉飲的做法步骤

  1. 第1步.冬瓜愛玉飲的做法步骤 第1步

    秤好愛玉籽,用紗布包好

  2. 第2步.冬瓜愛玉飲的做法步骤 第2步

    將包好的愛玉籽放在凉白開中泡一會會,目的是浸濕愛玉籽

  3. 第3步.冬瓜愛玉飲的做法步骤 第3步

    慢慢的搓六分鐘,這時紗布變會搓出小泡泡,凉白開會變成如圖的顏色,放入冰箱靜置凝固

  4. 第4步.冬瓜愛玉飲的做法步骤 第4步

    冷藏凝固好就是這樣

  5. 第5步.冬瓜愛玉飲的做法步骤 第5步

    這個是1:24的比例做出來的,挺硬的

  6. 第6步.冬瓜愛玉飲的做法步骤 第6步

    將愛玉凍弄成小塊,加入冬瓜茶就可以喝了

小贴士

可能會導致失敗的因素:
1.水用矿泉水或桶装纯净水
2.搓籽的时间过短或过长或过太暴力

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