
脆脆的椰丝配上鲜嫩无比的虾仁,用烤箱烤出迷人的金黄色,吃起来香香脆脆,很奇特的组合,吃起来却根本停不下来。

准备食材。

大虾去掉头,剥皮抽出虾线。

用料酒和食盐腌制十分钟。

准备好淀粉,把腌制好的虾仁在淀粉里滚一下。

再放到蛋液里,沾满蛋液。

最后放在椰丝里,裹满椰丝。

放在烤盘上。用刷子刷一层食用油。

蒸烤箱190度预热。

把烤盘放到预热好的烤箱中层。

选择热风功能,190度烤12分钟即可。

程序结束后,取出烤好的椰丝虾球。

超级好吃。

做法也很简单。
虾线去除干净。
虾肉很容易熟,基本上椰丝变成金黄色就可以了。
根据自己烤箱的实际情况来调整时间和温度。