凉拌芹菜花生米莲菜

凉拌芹菜花生米莲菜的做法
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凉拌芹菜花生米莲菜的做法说明

因为老公喜欢吃花生。而且我婆婆压根不会做……
而且他压根不吃胡萝卜。胡萝卜其实就是为了搭配颜色好看……
菜品还是随意搭配,自己喜欢就好~

凉拌芹菜花生米莲菜的食材和调料

花生随意(因为喜欢所以会放的多一些)
芹菜1根
莲菜一节
胡萝卜一根
煮料:
一块
2片
花椒6粒
香叶1-2片
八角1个
多一点儿
调味料:
根据自己口味
味精
耗油
酱油

凉拌芹菜花生米莲菜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌芹菜花生米莲菜的做法步骤 第1步

    花生米洗净。锅里放水,放入煮料和花生米煮熟!多放点儿盐,花生才容易入味,大火煮开转小火(花生口感自己定,喜欢硬点儿就煮时间短点儿)

  2. 第2步.凉拌芹菜花生米莲菜的做法步骤 第2步

    煮花生米的同时,把其他菜品切好,我忘了拍其他的菜了……

  3. 第3步.凉拌芹菜花生米莲菜的做法步骤 第3步

    煮好花生米后,沥干水分,挑出里面的调料,也可以像我一样煮半个小时候挑出调料,此时已入味

  4. 第4步.

    另起锅。加水加点儿盐焯一下菜~时间不固定,因为燃气灶火力不同

  5. 第5步.凉拌芹菜花生米莲菜的做法步骤 第5步

    把菜稍微挤一下,都放到盆里面,放入调料搅拌均匀,撒上芝麻即可。喜欢辣油的放点儿辣椒油,喜欢香油的可以放点儿香油!(我是不太喜欢辣椒……)

  6. 第6步.凉拌芹菜花生米莲菜的做法步骤 第6步

    这一份是不带胡萝卜的~哈哈哈

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