开花的紫薯馒头

开花的紫薯馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉300克，3克酵母，3克白糖170毫升温水和成面团盖上保鲜膜发酵至两倍大，紫薯削皮后150克上锅蒸熟后压成泥加入150克面粉3克酵母合成面团盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2. 第2步.

   发酵好的面团擀成两张同等大小的面饼，紫薯面放在上一层

3. 第3步.

   紫薯面表面刷玉米油

4. 第4步.

   从一侧慢慢卷起，卷紧一些不要留空隙

5. 第5步.

   分割成等量的剂子

6. 第6步.

   翻过来，从中间切开十字

7. 第7步.

   这样小心的往外翻，整型成花朵的形状

8. 第8步.

   醒发至一倍大，上蒸锅，大火烧开15分钟即可。

9. 第9步.

   松软可口。