兔子慕斯（仿真系列）

兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有原材料

2. 第2步.

   吉利丁片泡软

3. 第3步.

   隔热水融化

4. 第4步.

   酸奶中加入10克白砂糖

5. 第5步.

   搅拌至糖融化

6. 第6步.

   缓慢倒入吉利丁液，混合均匀

7. 第7步.

   淡奶油加入另外的10克白砂糖

8. 第8步.

   搅打至6成发

9. 第9步.

   将酸奶与淡奶油混合

10. 第10步.

    拌匀

11. 第11步.

    加入柠檬汁拌匀

12. 第12步.

    取两个小碗，倒入适量慕斯液，分别加入微量棕色色素和粉色色素拌匀

13. 第13步.

    给小兔子点上眼睛和耳朵粉色部分。放冰箱冷冻10分钟左右

14. 第14步.

    取出模具，将慕斯液倒满模具中

15. 第15步.

    轻震震平

16. 第16步.

    放冰箱冷冻5小时以上，完全凝固，即可脱模

17. 第17步.

    萌萌哒~