芝士牛肉汉堡

芝士牛肉汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   准备面包底

2. 第2步.

   一片芝士对角切开

3. 第3步.

   40克牛肉剁碎

4. 第4步.

   洋葱和蒜切末

5. 第5步.

   洋葱圈备用

6. 第6步.

   取出蛋清备用

7. 第7步.

   抓少许洋葱末、蒜末、3克蛋清、少许酱油、少许盐、少许胡椒放到牛肉末里抓均匀，腌制10分钟左右

8. 第8步.

   中火热锅加少许橄榄油

9. 第9步.

   把牛肉做成饼状，保持中火，在锅中两面各煎1分钟左右

10. 第10步.

    洋葱和彩椒切圈煎好备用

11. 第11步.

    煎好的牛肉饼铺上芝士片，放到烤盘上

12. 第12步.

    160度烤2-3分钟

13. 第13步.

    面包切开，两面涂上千岛酱

14. 第14步.

    最后依次在面包底铺上紫生菜、煎好的洋葱圈、彩椒圈和一片番茄（也可以铺上其他自己喜欢的材料），最后铺上烤好的芝士牛肉

15. 第15步.

    最后用签子把汉堡固定即可