自制焦糖蛋挞/低糖更健康小白零失败家庭版/自制蛋挞液

自制焦糖蛋挞/低糖更健康小白零失败家庭版/自制蛋挞液的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶中加入白糖，搅拌至糖融化即可（我是直接用电动打蛋器稍微搅拌糖融化即可）

2. 第2步.

   鸡蛋或者鸭蛋打散后，倒入刚刚加过糖的牛奶里，搅拌均匀即可，不需要打发哦

3. 第3步.

   倒入安佳稀奶油，搅拌均匀即可

4. 第4步.

   混合好的液体过筛，至少三遍

5. 第5步.

   准备好冷冻的挞皮，无需解冻。此时烤箱调至上下火温度210预热5分钟左右

6. 第6步.

   烤盘里铺上油纸或锡纸，摆入挞皮，倒入制作好的蛋挞液，8′满即可

7. 第7步.

   210°25′左右中层（烤箱共三层），蛋挞表面出现不规则焦糖着色为准（根据状态，如果挞皮颜色已经差不多了还想要焦糖色挞心，可以加盖锡纸防止烤糊了）

8. 第8步.

   美味的蛋挞出炉啦

9. 第9步.

   快速健康的早餐准备好啦，享受美味吧