汉堡

汉堡的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需食材。

2. 第2步.

   先将所有粉末状物体与面粉混合搅拌，酵母与食盐尽量不要直接接触，然后倒入液体搅拌出膜，整合面团最后将面粉发至两倍大，发酵功能大概35°40分钟。具体要看面团的发酵程度。

3. 第3步.

   将面团排气整形平均分成七小份。进行二次发酵40分钟。

4. 第4步.

   面团发酵好后。表面用刷子刷上蛋清液，撒上芝麻。180°烤30分钟。

5. 第5步.

   将鸡腿肉用奥尔良烤鸡腿的调料提前腌制四小时。放置烤盘180°。烤25分钟。时间可自行调整。

6. 第6步.

   烤好后从中间切开。

7. 第7步.

   放入烤鸡腿。

8. 第8步.

   喜欢吃芝士片可以加入。

9. 第9步.

   大功告成。