鸭蛋版植物油酥饼(鸡蛋过敏者的代食小点)

鸭蛋版植物油酥饼(鸡蛋过敏者的代食小点)的做法
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鸭蛋版植物油酥饼(鸡蛋过敏者的代食小点)的做法说明

被湿疹困扰的女儿,这不能吃那不能吃。美食面前人人平等,妈妈想让你健健康康地享受美食的快乐,坚持就是胜利,一定会好起来的。

鸭蛋版植物油酥饼(鸡蛋过敏者的代食小点)的食材和调料

一个(约60克)
30克
60克
适量
低粉140克

鸭蛋版植物油酥饼(鸡蛋过敏者的代食小点)的做法步骤

  1. 第1步.鸭蛋版植物油酥饼(鸡蛋过敏者的代食小点)的做法步骤 第1步

    1、蛋液+几滴醋(去腥)+砂糖打匀,砂糖基本融化。油分三次,每次20克加入,乳化均匀。

  2. 第2步.鸭蛋版植物油酥饼(鸡蛋过敏者的代食小点)的做法步骤 第2步

    2、低粉筛入第一步的液体中,用戚风的翻拌手法拌匀。把面团装入裱花袋,挤在烤盘上。

  3. 第3步.鸭蛋版植物油酥饼(鸡蛋过敏者的代食小点)的做法步骤 第3步

    3、150度10分钟,上色便好。温度安自家烤箱脾气和自己挤的饼干厚度自行调整。酥松的鸭蛋饼干就完成啦。

小贴士

但有大小,湿度自行控制下。

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