提拉米苏

提拉米苏的做法

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提拉米苏的做法说明

记录一下方子，前面的步骤都没有拍摄，有时间再整理步骤！

提拉米苏的食材和调料

手指饼干制作
细砂糖	20克（蛋白）
细砂糖	20克（蛋黄）
低筋面粉	60克
鸡蛋	2个
提拉米苏制作：
淡奶油	120克
奶油奶酪芝士	120克
咖啡酒	200克
吉利丁粉	15克
细砂糖	50克
蛋黄	3个
牛奶或者水	60
防潮可可粉	不限

提拉米苏的做法步骤

第1步.
手指饼干，可以自己做也可以买

第2步.
冰箱冷藏四小时以上再脱模，表面上洒上一层可可粉，糖粉装饰

第3步.
品尝！

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